캐나다에서의 밀키트 헬로 프래시 (HelloFresh Meal Kit)

HelloFresh Meal Kit
밀키트 헬로 프래시

July 2022
Canada / British Columbia / Vancouver

  
  
독일에 본사를 둔 헬로 프래시
전세계에 밀키트 레시피를 전파하는데 캐나다도 헬로 프래시를 많이 이용하고 있고
엄청난 마케팅 파워(쿠폰파워)로 한동안 이용을 안하다가 오랜만에 쿠폰이 와서 다시 먹어 보았다

적게 나오는 쓰레기 양, 보장되어 있는 퀄리티는 정말 좋지만 역시 가격에서 선택이 좌우되는 것 같다

3끼에 97 달러 쯤해서 멈췄었는데
이 당시 다시 파워 쿠폰으로 3끼에 50 달러쯤 해서 좋았었다   

참고로 밴쿠버에서 두사람이 외식 한번 하려면 35~45 달러쯤 든다 
   

메뉴마다 종이백으로 구분하여 포장하여 쉽다

이런저런 포장 실험도 하는 것 같은데
이전엔 종이 포장재를 쓰더니 이제는 물에 녹는 완충재를 넣어주는데 이게 더 나은것 같다
덩달아 한국에 택배 보낼때 재활용으로 잘 쓰고 있다 ㅋㅋ
    

냉동 연어, 돼지고기,새우... 를 물로 된 아이스팩과 함께 보내주는데
여름이라 거의 다 녹은 상태;;

   

   

1. Red Lentil and Sweet Potato Curry 

뭐가뭐가 많다...;;;;;

쌀에 렌틸에... 음;;;
   

나는 최선을 다했...;;
   
비주얼은 뭐 헬로프레시의 완성 제품 사진과는 다르지만 맛은 괜찮았다
생각보다 렌틸이 익는데엔 많은 물이 필요하다는걸 알았는데
계속해서 추가한 많은 물과 코코넛 오일로도 완전히 다 익지 않아서 약간 씹히는 맛이 있었다
이정도만 해도 실패는 아닌듯 해서만족 ㅎ

밥은 가지고 있는 쌀과 여기서 주는 쌀을 섞어서 했는데 향이 좀 있는 쌀이라 섞어서 먹는게 나에겐 더 나았던 것 같다
   
    

2. Caesar-Inspired Saucy Grilled Salmon and Shrimp 

고기류를 좋아하지 않는 나는 새우/닭고기/연어 위주로 고르는데 
이건 진짜 연어+새우 ㅋㅋㅋ

재로는 뭔가 많아보이지만 생각보다 만드는 과정 자체는 간단한 편이었다
아랫쪽에 있는것들 죄다 소스류고
     

연어 예쁘게 올리기 실패;;

연어도 정리가 다 되어있는거라 그대로 에어프라이에 오븐모드로 굽기만 해서 엄청 편했고
맛도 좋았다 상상하는 맛... ㅎㅎㅎ

참고로 접시들은 다 29cm 쯤 되는거라 양이 많다
옆의 소스그릇은 행사장(https://bsword.tistory.com/9) 가서 산 종지인데 큼직해서 매우 맘에 들어 각종 소스그릇으로 쓰고 있다 
   
이거 맛있어서 만족스러웠는데 
대식가인 우리가 1인분씩 먹기엔 양이 좀 부족했다 이거 먹고 밥 한그릇 더 추가해서 먹...
      
  

3. Turkish Spiced Chicken

완성 사진만 봤을 땐 뭔가 복잡할 것 같았는데
재료도 레시피도 상당히 간단했던 트뤼키예식 매운 닭요리
     

이것 역시도 쌀을 가지고 있던거랑 섞어서 밥을 했고

닭을 이렇게 요리를 해본적이 없어서 익은건지 안 익은건지 조마조마 했는데
레시피에 있는 주의사항 (온도+시간)대로 하니까 어찌저찌 잘 익고 맛까지 있어서 만족스러웠다 ㅎ
  
  
쿠폰파워로 저렴하게 이용해보았기도 하지만
진짜 딱 정량대로 와서 그런지 음식이 어지간히 실수하지 않는한 맛은 제대로 보장되고
포장쓰레기, 음식쓰레기 등 전체적인 쓰레기가 진짜 적게 나와서 아주 만족스러웠다 

     
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